Il pomodoro è un ortaggio meraviglioso, da sempre noto per il suo divino sapore. Noi li facciamo seccare ai raggi del sole e poi li lavoriamo, solo quando hanno assorbito tutto il sapore del sole di fine estate. Lasciati in acqua ad ammorbidire e reidratarsi, vengono poi asciugati e insaporiti con aglio, origano e un pizzico di sale e zucchero.

Insalata di pasta mediterranea

Tempo:	15 min
Difficoltà:	Facile

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